자연 요리 연구가. 20여 년간 요리학원 원장으로 살면서 멋지고 화려한 요리에 몰두해왔으나, 가장 훌륭한 요리는 재료 본래의 생명력이 망가지지 않도록 조리 과정을 최소화하여 자연 그대로의 맛과 향을 느낄 수 있어야 한다는 사실을 깨닫고 요리학원을 그만두었다. 그 후 텃밭을 가꾸며 햇볕과 바람에 말린 곡류와 채소로 생식을 만들어 사람들과 나누기 시작했다. 거친 밥과 푸성귀, 생식 가루를 먹고 사는 동안 점차 몸 세포가 변하고 마음이 안정되는 걸 느끼면서 생명을 살리는 음식에 관심을 갖기 시작했다. 여러 가지 들풀을 발효한 산야초 차와 발효 식품, 자연 건조 생식은 한국산업기술평가원에 의해 신기술 보육 사업으로 인정받았고, MBC 스페셜 <목숨 걸고 편식한다>, SBS <100세 건강 스페셜> 등에 요리법이 소개되었다. 지금은 유기농 메카로 불리는 괴산의 칠성면 미루마을의 ‘살림음식연구소’에서 살림음식 마스터들과 함께 연구 활동을 하고 있으며, 광화문 스튜디오 ‘평화가 깃든 밥상’에서 요리 강좌와 촬영, 집필 활동을 겸하고 있다. 지은 책으로 『문성희의 쉽게 만드는 자연식 밥상』과 『평화가 깃든 밥상』 밥상편, 반찬편, 한그릇 음식편(총 3권)이 있다.