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서울대 화학과 및 동대학원을 졸업했다. LG생활건강 연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 2012년까지 동아사이언스에서 기자로 일했다. 2012년 9월부터 프리랜서 작가로 활동하고 있다. 지은 책으로 ‘강석기의 과학 카페’ 시리즈(1~10), 『생명과학의 기원을 찾아서』,『식물은 어떻게 작물이 되었나』 등이 있다.
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송은영 외 62명 지음
동아엠앤비 펴냄

강석기 (지은이) 지음
Mid(엠아이디) 펴냄

박기혁, 강석기, 이은희, 박태균, 엄태웅, 이광식, 문명운, 이충환, 이억주, 이재웅, 김청한 (지은이) 지음
동아엠앤비 펴냄

이충환, 강규태, 한세희, 전승민, 박응서, 김범용, 김재완, 김청한, 최영준, 이광식, 강석기 (지은이) 지음
동아엠앤비 펴냄

이충환, 강규태, 한세희, 전승민, 박응서, 김범용, 김재완, 김청한, 최영준, 이광식, 강석기 (지은이) 지음
동아엠앤비 펴냄

강석기 지음
Mid(엠아이디) 펴냄

이은희 외 10명 지음
동아M&B(과학동아북스) 펴냄

강석기 지음
Mid(엠아이디) 펴냄

이은희 외 9명 지음
동아M&B(과학동아북스) 펴냄

이은희 외 9명 지음
동아M&B(과학동아북스) 펴냄

이은희 외 10명 지음
동아M&B(과학동아북스) 펴냄

이광식 외 10명 지음
동아M&B(과학동아북스) 펴냄

강석기 지음
Mid(엠아이디) 펴냄

강석기 지음
Mid(엠아이디) 펴냄

송은영 외 10명 지음
동아M&B(과학동아북스) 펴냄

강석기 지음
Mid(엠아이디) 펴냄

강석기 지음
Mid(엠아이디) 펴냄

송은영 외 10명 지음
동아M&B(과학동아북스) 펴냄

강석기 지음
Mid(엠아이디) 펴냄

이광식 외 10명 지음
동아M&B(과학동아북스) 펴냄