대학에서 영문학과 독문학을 공부한 이후 쾰른 영화학교에서 드라마투르기를 전공했다. 언니 프라우케 쇼이네만과 함께 ‘안네 헤르츠’라는 필명으로 발표한 작품 《포춘 쿠키》로 큰 성공을 거두었다. 이후 본인만의 이름으로 《사랑, 거짓말, 사설》, 《당신의 과거를 지워드립니다》, 《여자들이 선호하는 남자》 등을 발표해 평론가와 독자 양측의 호평을 받았다. 2010년 미스터리 작가로 변신하여 《내가 가장 사랑하는 쌍둥이 언니》, 《타인은 지옥이다》를 발표했다. 이 소설들은 그때까지 로맨틱한 여성소설 작가로 알려졌던 비프케 로렌츠의 ‘어두운 면’을 매혹적으로 보여준다는 평판을 받으며 베스트셀러가 되었다. 이후 샤를로테 루카스라는 필명으로 발표한 《당신의 완벽한 1년》, 《해피엔딩으로 만나요》 역시 큰 성공을 거두었다. 비프케 로렌츠의 세 번째 미스터리 《너도 곧 쉬게 될 거야》는 출간 즉시 소설 베스트셀러 상위권에 올랐고, ‘잠시도 눈을 뗄 수 없는 서스펜스의 연속’이라는 찬사와 함께 독일 스릴러의 새로운 가능성을 입증했다는 평가를 받았다.