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연세대학교 식품영양학과 급식외식경영학전공(이학박사) 수원대학교 경영공학대학 호텔관광학부 부교수

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작가의 책

외식사업경영 - 외식경영 전략적 접근과 실무의 이해, 3판

외식사업경영 - 외식경영 전략적 접근과 실무의 이해, 3판

양일선 외 13명 지음

교문사 펴냄