현재 경희대학교 호텔관광대학 교수이며, 같은 대학 H&T애널리틱스센터장이다. 서울대학교에서 경영학 박사학위를 받았고 삼성경제연구소(SERI) 금융증권실, 경제동향실 연구원으로 일하였다. 또한, 국민연금기금운용위원회, 중소벤처기업부장관 정책고문, (사)한국외식산업정책학회 회장 등을 역임하였다. 주요 관심 분야는 관광, 자영업, 음식 등 서비스 분야이다. 한식산업화 관련 한국상공회의소 프로젝트를 수행하였고, 현재는 동반성장위원회 운영위원, 한국관광학회 미래관광전략위원장으로 활동하고 있다.