과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 1

안병수 지음 | 국일미디어(국일출판사) 펴냄

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 1

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출간일

2005.5.23

페이지

320쪽

상세 정보

생활습관병을 부르는 가공식품의 실체를 밝힌다. 영양가는 없으면서 적은 양으로도 공복감이 해소되는 식품인 정크푸드가 하나같이 당 지수가 높으면서 각종 첨가물이 무차별 사용된 식품이라는 점을 비롯해, 설탕을 마약으로 치부하는 충격적인 내용들이 고스란히 담겨 있다.

특히, '제1장-위대한 파괴자들'에서는 우리가 흔히 먹는 초코파이를 비롯하여, 아이스크림, 각종 햄과 소시지, 껌, 청량음료 등에 대한 해부와 함께, '아메리칸 사료'라고 표현한 패스트푸드의 위험성을 방대한 자료와 연구 결과를 바탕으로 논리적으로 설명하고 있다.

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휘연

@reader_huiyeon

이 시대의 진정한 금서. 기업은 정보를 은폐하기 위해, 소비자들은 자신의 마음이 불편하지 않기 위해 각각의 이유로 스스로 금서로 정하고 읽지 않을 책.
하지만 그만큼 사실을 직시하고 이제는 알고, 진정 동요하여 움직여야 함을 촉구하는 전혀 달콤하지 않은 오히려 몹시도 무서운 책.
슬로우 푸드를 실천하자.

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 1

안병수 지음
국일미디어(국일출판사) 펴냄

2018년 1월 25일
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상세정보

생활습관병을 부르는 가공식품의 실체를 밝힌다. 영양가는 없으면서 적은 양으로도 공복감이 해소되는 식품인 정크푸드가 하나같이 당 지수가 높으면서 각종 첨가물이 무차별 사용된 식품이라는 점을 비롯해, 설탕을 마약으로 치부하는 충격적인 내용들이 고스란히 담겨 있다.

특히, '제1장-위대한 파괴자들'에서는 우리가 흔히 먹는 초코파이를 비롯하여, 아이스크림, 각종 햄과 소시지, 껌, 청량음료 등에 대한 해부와 함께, '아메리칸 사료'라고 표현한 패스트푸드의 위험성을 방대한 자료와 연구 결과를 바탕으로 논리적으로 설명하고 있다.

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