수퍼판 우정욱 레시피
우정욱|브.레드(b.read)
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분량보통인 책
장르전문가/연예인/블로거 요리
출간일2025-12-23
페이지236쪽
10%25,000원
22,500원분량보통인 책
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페이지236쪽
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22,500원분량보통인 책
장르전문가/연예인/블로거 요리
출간일2025-12-23
페이지236쪽
요약
독서 가이드
1. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.
작가
우정욱
상세 정보
우정욱 스타일로 풀어낸 한식은 재료와 간의 밸런스가 탁월하다. 외할머니의 찬합에 담겨 있던 궁중요리와 어머니의 서울 음식을 먹고 자란 그는 새댁 시절 이북 요리를 만들고, 요리 수업과 수퍼판을 운영하며 35년간 음식 내공을 쌓았다. 이번 책에 ‘서울 엄마’의 단아한 집밥 메뉴와 함께 수퍼판 오픈 10주년을 기념해 최초로 히트 레시피를 공개한다.
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