콜드웰 에셀스틴|사이몬북스






요약
독서 가이드1. 이 책은 40대 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.




지방의 위험성을 알려 미국인은 물론 전 세계인을 놀라게 한 베스트셀러 <당신이 몰랐던 지방의 진실>의 개정증보판. 이 책은 출간 후 10년이 지난 후에도 뉴욕타임즈 베스트셀러 맨 윗자리를 차지하고 있다.
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요약『지방이 범인 (사망 직전의 환자 18명을 음식으로 살려낸 어느 양심의사의 고백)』은 세계적인 심장 전문의 콜드웰 에셀스틴 박사가 2018년 사이몬북스에서 출간한 건강서로, ISBN 9791187330059를 가진 약 312쪽 분량의 책이다. 🩺 이 책은 에셀스틴 박사의 12년간의 혁신적 실험을 통해, 동맥경화로 사망 직전에 있던 18명의 환자를 수술이나 약물 없이 저지방 채식 위주의 식이요법으로 치료한 실화를 중심으로, 지방 섭취




건강한 식사