우리는 어떻게 지구를 먹어치우는가 - 초가공식품과 식품산업이 만들어낸 게걸스러운 인류의 탄생
헨리 딤블비, 제미마 루이스 (지은이), 김선영 (옮긴이)|어크로스
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장르교양 인문학
출간일2026-01-05
페이지348쪽
10%20,000원
18,000원분량보통인 책
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요약
독서 가이드
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작가
헨리 딤블비, 제미마 루이스 (지은이), 김선영 (옮긴이)
상세 정보
우리는 무엇을 먹을지 선택한다고 믿지만 그 선택은 이미 설계돼 있다. 초가공식품과 대량 생산 시스템이 만든 비만과 환경 파괴의 연결을 짚고, 헨리 딤블비가 구조를 바꾸는 현실적 해법을 제시한다.
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