인류와 함께한 진균의 역사 - 곰팡이, 버섯, 효모가 들려주는 공생의 과학

니컬러스 P. 머니 (지은이), 김은영 (옮긴이), 조정남 (감수)|세종(세종서적)

인류와 함께한 진균의 역사 - 곰팡이, 버섯, 효모가 들려주는 공생의 과학

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김기환
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분량보통인 책
장르기초과학/교양과학
출간일2026-01-20
페이지384
10%22,000
19,800
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니컬러스 P. 머니 (지은이), 김은영 (옮긴이), 조정남 (감수)
니컬러스 P. 머니 (지은이), 김은영 (옮긴이), 조정남 (감수)

상세 정보

효모와 마이코바이옴, 버섯과 독성 곰팡이를 통해 인간과 진균의 공존을 탐구한다. 니컬러스 P. 머니가 진균 연구의 역사와 최신 논의를 엮어 건강과 생태, 문명을 다시 바라보게 한다.

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