작가

경제경영연구회 (지은이)

상세 정보

초콜릿 제작 정보는 넘치는데 창업에 대한 정보는 그다지 많지 않다. 그 이유는 여러 가지가 있겠지만 아마 독립점포로는 접근하기 힘든 아이템이라는 속성도 한몫 할 것이다. 이 책은 그런 갈증을 해소해주는 책이 될 것이다.