프렌치 셰프의 친절한 프랑스 요리 교과서
미셀 맹상모렐 (지은이), 성승원, 나승지, 송현동, 허정연 (옮긴이), 강민구, 임태언 (감수)|터닝포인트
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장르나라별 요리
출간일2026-01-20
페이지1208쪽
10%160,000원
144,000원분량두꺼운 책
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장르나라별 요리
출간일2026-01-20
페이지1208쪽
요약
독서 가이드
1. 주말 내내 깊이 있게 파고들기 좋은 든든한 분량이에요.
작가
미셀 맹상모렐 (지은이), 성승원, 나승지, 송현동, 허정연 (옮긴이), 강민구, 임태언 (감수)
상세 정보
프랑스 요리의 이론부터 기본 기술, 1,000개 이상의 레시피까지 담은 세계적인 요리 교과서다. 2,000장 이상의 사진과 QR코드 영상 강의로 프랑스 요리의 기본기를 체계적으로 익히게 한다.
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