임상진 (지은이)|책과삶


요약
독서 가이드1. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.

맛있는 건 살이 찌고, 몸에 좋은 건 맛이 없다는 다이어트의 고정관념을 산산조각 낸 닥터셰프 임상진. 안과 전문의이자 한식·중식·일식·양식 자격증을 모두 섭렵한 '요리 고인물'인 그가 유튜브 채널 <지식한상>에서 폭발적인 반응을 얻었던 핵심 레시피만을 엄선해 한 권의 책으로 펴냈다.
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요약현대인들에게 다이어트는 평생의 숙제처럼 여겨지지만, 반대로 마른 체질 때문에 건강한 체중 증량과 근육 만들기에 어려움을 겪는 이들도 많습니다. 《뱃살이 너무 빠져 고민! 닥터셰프 레시피》는 단순히 살을 찌우는 것이 아니라, 의학적 지식과 요리 전문가의 레시피를 결합하여 '건강하게 몸을 키우는 법'을 제시하는 독특한 안내서입니다. 저자인 임상진 박사는 의사로서의 전문적인 식견을 바탕으로 우리 몸이 영양분을 어떻게 흡수하고, 어떤 과정을 거쳐야 건강한 지방과 근육으로 변