2019 한 권으로 뚝딱 조리기능사 필기 - 한식.양식.중식.일식.복어조리 필기공통
조민선|넥젠북스
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장르음식료품 분야
출간일2018-02-15
페이지360쪽
10%17,000원
15,300원분량보통인 책
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독서 가이드
1. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.
작가
조민선
(지은이)
상세 정보
초보자도 쉽게 학습할 수 있는 한 권으로 끝내는 조리기능사 수험서. 필기시험 합격에 꼭 필요한 핵심 이론을 체계적으로 정리하여 수록하였고, 자주 출제되는 문제를 분석하여 예상문제를 맞춤형으로 구성하였다.
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