바리스타와 커피
박보근 외 4명|(주)백산출판사
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분량보통인 책
장르식품영양학/조리
출간일2026-02-20
페이지204쪽
0%20,000원
20,000원분량보통인 책
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독서 가이드
1. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.
작가
박보근
(지은이)
권수진
(지은이)
박진권
(지은이)
박화병
(지은이)
조준식
(지은이)
상세 정보
바리스타 자격시험을 대비할 수 있는 교재다. 커피, 로스팅, 에스프레소, 브루잉, 센서리 등 커피 전반의 내용을 정리하였다. 학습을 통해 바리스타 직무를 폭넓게 이해할 수 있도록 구성하였다.
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