리요코|이아소


요약
독서 가이드1. 독서가 낯선 분들도 부담 없이 시작할 수 있는 분량이에요.




일본 30만 부 베스트셀러 《뭐든 찌고 싶은 찜기 레시피》는 ‘썰고 넣고 찌면 끝!’이라는 원칙으로 찜 요리를 단순하게 만든다. 일주일 식단부터 밀 프렙, 삼겹살과 비빔밥까지 사계절 활용 가능한 레시피를 담아 바쁜 일상에 맛과 건강을 더한다.
아직 등록된 한줄평이 없습니다.
아직 이 책이 담긴 책장이 없습니다.

요약찜 요리는 건강을 생각하는 현대인들에게 가장 이상적인 조리법 중 하나입니다. 이 책은 단순히 재료를 익히는 과정을 넘어, 찜기를 활용해 식재료 본연의 맛을 극대화하고 영양소 파괴를 최소화하는 방법을 친절하게 안내합니다. 저자인 리요코는 찜기가 가진 무궁무진한 활용 가능성에 주목하며, 매일 반복되는 집밥 고민을 해결할 수 있는 다양한 레시피를 제안합니다. 🍲
책의 서두에서는 찜기가 왜 주방의 필수품인지 설명합니다. 기름을 사용하지 않기에 뒷정리가 간편