[세트] 장사를 했으면 이익을 내라 + 장사의 神 - 전2권

[세트] 장사를 했으면 이익을 내라 + 장사의 神 - 전2권 내용 요약

이 세트 도서는 자영업과 외식업 현장에서 고군분투하는 사장님들을 위한 현실적이고도 뼈아픈 조언을 담고 있습니다. 첫 번째 권인 ‘장사를 했으면 이익을 내라’는 제목에서 알 수 있듯, 장사의 본질은 결국 ‘수익 창출’임을 강조합니다. 많은 자영업자가 자신의 가게를 운영하면서도 정작 계산기 앞에서는 막연한 희망에 기대는 경우가 많습니다. 저자는 매출에만 집착하는 태도를 버리고, 비용 구조를 철저히 분석하여 실제 내 주머니에 남는 돈인 ‘이익’을 최우선으로