조선 최고의 요리 연구가 장계향 - 예술+문화 1

신혜경 외 1명|보리

조선 최고의 요리 연구가 장계향 - 예술+문화 1

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장르한국인물
출간일2025-03-10
페이지60
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작가

신혜경
신혜경
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한민혁
한민혁
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김병하
김병하
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상세 정보

학문과 예술을 배우거나 사회적 활동을 하는 여성은 거의 없던 17세기 조선에서, 장계향은 여성 최초로 요리책 《음식디미방》을 쉬운 우리말로 써낸다. 당시 여성에게 주어진 좁은 ‘도리의 길’을 걸으면서도 자신만의 뜻을 세우고 실천한 인물 장계향을 만나 보자.

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