샘플리|서스테인


요약
독서 가이드1. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.


요리 초보는 물론이고, 퇴근 후 간단히 한 끼를 해결하고 싶은 직장인도 누구나 부담 없이 따라 할 수 있는 현실적인 레시피만 모았다. 배는 고픈데 요리가 귀찮을 때, 냉장고 속 재료로 단 10분 만에 뚝딱 완성하는 77개의 레시피로 매일 새로운 맛과 작은 성취를 함께 경험해 보자.
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요약현대 사회를 살아가는 우리에게 ‘요리’는 때로는 즐거운 취미이지만, 바쁜 일상 속에서는 거대한 숙제처럼 느껴지기도 합니다. 냉장고를 열어보면 재료는 가득한 것 같은데 막상 해 먹을 것은 없고, 화려한 레시피를 따라 하려니 값비싼 향신료와 복잡한 조리 과정 때문에 지치기 일쑤입니다. 저자 샘플리는 이러한 고민을 안고 있는 현대인들에게 ‘단순함의 미학’을 제안합니다. 이 책은 제목 그대로 최소한의 재료와 가장 단순한 조리법으로 최상의 맛을 끌어내는