잘 파는 가게는 감각을 판다 - 월 매출 2억, 작은 가게 로기의 브랜딩 시크릿 노트
박준승|애플씨드
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장르마케팅/브랜드
출간일2025-12-15
페이지172쪽
10%17,000원
15,300원분량얇은 책
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독서 가이드
1. 독서가 낯선 분들도 부담 없이 시작할 수 있는 분량이에요.
작가
박준승
(지은이)
상세 정보
이 책의 저자인 박준승 셰프는 2024년 〈흑백요리사〉에 출연해 1호 탈락자라는 타이틀을 받았다. 하지만 실패를 딛고 자신만의 운영 원칙과 브랜딩 전략으로, 작은 가게 ‘로기’와 ‘까타’를 월 매출 2억으로 성장시키며 〈캐치테이블 TOP 100〉에 이름을 올렸다. 이 책은 불황 속에서도 성장하는 작은 가게의 운영 원칙과 실전 브랜딩 전략을 담고 있는 시크릿 노트다.
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