세드릭 그롤레 과일 디저트 FRUITS
세드릭 그롤레|시트롱마카롱
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분량보통인 책
장르디저트
출간일2018-05-25
페이지336쪽
10%55,000원
49,500원분량보통인 책
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독서 가이드
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2. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.
작가
강현정
(역자)
조은정
()
세드릭 그롤레
(저자)
상세 정보
2017년, 월드 베스트 파티시에 상을 받으며 일약 세계적 스타로 떠오른 파티시에 세드릭 그롤레가 과일을 소재로 이전에 본 적이 없는 경이롭고 환상적인 디저트를 선보인다. 과일 본연의 맛과 매력을 끌어내는 이 책에는 모두 45가지 과일을 소재로 95가지의 창의적인 레시피가 실려 있다.
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