[세트] 일본 식도락 여행 - 전2권 - 맛으로 본 일본 + 일본의 맛, 규슈를 먹다

[세트] 일본 식도락 여행 - 전2권 - 맛으로 본 일본 + 일본의 맛, 규슈를 먹다 내용 요약

일본 여행의 묘미는 무엇보다 식도락에 있습니다. 이 세트 도서는 일본 전역의 숨은 미식과 규슈 지역의 독특한 식문화라는 두 가지 테마를 통해 독자들을 맛의 세계로 안내합니다. 첫 번째 책인 '맛으로 본 일본'은 일본 요리의 역사적 배경과 함께 지역마다 발달한 특색 있는 음식들을 깊이 있게 다룹니다. 저자는 단순히 맛있는 음식을 소개하는 것을 넘어, 일본인들이 음식을 대하는 태도와 그 속에 담긴 장인 정신을 조명합니다. 계절의 변