이미숙 외 4명 지음|(주)교문사 펴냄
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1. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.
식품영양학을 전공하지 않은 학생들이 식생활과 관련된 내용을 두루 익힐 수 있도록 했다. 대학생이 꼭 알아야 할 식생활 관련 내용을 추리고, 한 학기 동안 꼭 필요한 지식을 체계적으로 익힐 수 있도록 저술한 교재다.
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리빙 토픽 건강한 식생활 (3판)의 내용 요약
'식품영양학/조리' 책인 《리빙 토픽 건강한 식생활 (3판)》는...
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