

요약현대 사회에서 건강에 대한 관심은 그 어느 때보다 높습니다. 하지만 시중에 쏟아지는 수많은 정보 속에서 무엇이 진실이고, 무엇이 나에게 필요한 성분인지 구분하기란 매우 어렵습니다. 이 책은 ‘건강기능식품 및 건강식품의 이해’라는 제목에 걸맞게, 우리가 일상에서 접하는 다양한 영양 성분과 식품들에 대해 과학적이고 객관적인 기준을 제시합니다. 💊
우선, 건강기능식품과 일반 건강식품의 명확한 차이점을 설명하며 시작합니다. 식품의약품안전처로부터 기능성을 인정받은 제품과 그렇지 않은 식