리빙 토픽 건강한 식생활 - 제3판

리빙 토픽 건강한 식생활 - 제3판 내용 요약

현대 사회에서 건강은 단순한 질병의 부재를 넘어, 신체적·정신적·사회적 안녕을 의미하는 포괄적인 개념으로 자리 잡았습니다. 이 책은 우리가 매일 마주하는 ‘식사’라는 행위를 과학적이고 체계적인 관점에서 분석하며, 건강한 삶을 유지하기 위한 식생활 지침을 상세히 제시합니다. 🥗

먼저, 본서는 인체가 생명을 유지하기 위해 반드시 필요한 영양소의 종류와 그 기능을 상세히 설명합니다. 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 3대 영양소뿐만 아니라, 우리 몸의 대사 과정을 원활하게 돕는 비