음식은 어떻게 신화가 되는가 : 황교익의 밥상 인문학 01

황교익 지음|지식너머 펴냄

음식은 어떻게 신화가 되는가 : 황교익의 밥상 인문학 01

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장르교양 인문학
출간일2019-08-29
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황교익의 밥상 인문학 1권. 황교익 맛 칼럼니스트는 한국음식의 관성화된 이미지에 “왜?”라는 질문을 던진다. 일종의 판타지를 거두어들이는 작업이다. 오천 년 전 단군 신화의 마늘부터 현대의 유튜브 먹방에 이르기까지. 시대를 아우른 다양한 한국의 음식들을 불러 세운다.

도서 DB 제공: 알라딘

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