예스, 셰프 (백악관 초빙 셰프가 된 에티오피아 고아 소년의 맛있는 인생)

베로니카 체임버스 외 1명|니케북스

예스, 셰프 (백악관 초빙 셰프가 된 에티오피아 고아 소년의 맛있는 인생)

베로니카 체임버스 외 1명|니케북스

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2명

분량두꺼운 책

장르외국에세이

출간일2015-07-01

페이지556쪽

10%14,800원

13,320원

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요약

예스, 셰프 (백악관 초빙 셰프가 된 에티오피아 고아 소년의 맛있는 인생) 내용 요약

*예스, 셰프 (백악관 초빙 셰프가 된 에티오피아 고아 소년의 맛있는 인생)*는 베로니카 체임버스와 마커스 사무엘손이 공동 집필한 자서전으로, 2013년 니케북스에서 한국어판이 출간되었다. 📚 이 책은 에티오피아 고아로 태어나 스웨� 가정에 입양된 마커스 사무엘손이 세계적인 셰프가 되어 백악관 국빈 만찬을 담당하기까지의 여정을 감동적으로 그린다. 요리를 통해 정체성을 찾고, 인종과 문화의 경계를 넘어 성공을 이룬 그의 이야기는 고난 속에

요약

독서 가이드

1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.

2. 주말 내내 깊이 있게 파고들기 좋은 든든한 분량이에요.

평균 별점

0/ 5.0

이 책을 담은 사람

1위30대 여성

연령별 분포

50+

작가

이혜경

(옮긴이)

베로니카 체임버스

(지은이)

마르쿠스 사무엘손

(지은이)

상세 정보

외할머니의 부엌에서 출발해서 스위스와 프랑스의 혹독한 주방을 거쳐 뉴욕에 도착한 요리사의 삶의 여정이자, 에티오피아에서 태어나 고아가 되고 스웨덴에서 양육되었으며 이제는 뉴욕의 할렘을 제3의 고향으로 삼은 남자가 이 세상에서 자신이 설 곳을 찾아 분투해온 이야기다.

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송한나

@songhanna

겉은 화려해보이는 사람도 그 자리에 오르기까지 노력하고 공부하고 갖은 수모를 견디고 실수하고 소중한 사람을 잃기도 한다는 사실을 알고 용기를 얻었다. 모든 사람이 나를 설레게 했다. 인도인, 흑인, 한국인, 온갖 사람들이 섞여 있었다. 언젠가 내가 식당을 경영하게 되면, 인종이나 성별이나 국적 때문에 사람을 배제하는 일은 결코 없을 것이라고 다짐했다. 인간은 평등하다는 생각 때문이 아니었다. 사람을 배제하는 것은 그가 지닌 재능과 기회를 배제하는 것이며, 내가 상상하는 그 이상을 식탁에 올릴 수 있는 사람들을 배제하는 것이다. 나는 새로운 음식 열차에 올라탄 기분이었다. 오늘날에도 여전히 타고 있는 그 열차 말이다. 나는 아버지 렌나르트를 보았고, 그분처럼 훌륭한 남자가 되고 싶었다. 그는 가족에게 안락한 가정을 제공했고, 풍부한 감성으로 뒷받침해주었고, 지질학자로서 자신이 사는 땅에 대한 깊은 열정을 바칠 수 있는 직업을 찾았다. 내가 두려워하는 게 있다면, 결국 아버지에게 못 미치는 사람이 되는 것 이다. 나는 친구들과 초창기 동료들에게서 내가 택했을 수도 있는 인생길을 보았다. 예테보리 시절 라 토스카나에서 피자 굽던 사내처럼 될 수도 있고, 적당한 임금을 받으며 매일 밤 버스를 타고 공공 임대 아파트로 퇴근하는 노동자가 될 수도 있었다. 나는 그보다 나은 뭔가를 원했다.

이 책을 읽었어요

8달 전

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송한나

@songhanna

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8달 전