김재일|이아소





요약
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영양학자인 조엘 펄먼 박사가 알려주는 내 아이를 바꾸는 놀라운 음식의 비밀. 지은이는 식단을 바꿈으로써 딱 3달 만에 꼴찌 아이를 전교 1등으로 만들었다. 주의력 결핍 과잉행동장애(ADHD), 성격 장애, 아토피, 중이염, 감기, 인후염 또한 음식을 통해 고쳤다. 그는 미국에서 '모든 의사들의 의사'로 통한다.
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요약우리의 뇌는 우리가 섭취하는 음식물에 의해 직접적인 영향을 받습니다. 김재일 저자가 집필한 이 책은 뇌의 구조와 기능, 그리고 영양소가 어떻게 지능과 성격, 정서 발달에 관여하는지를 과학적인 시각에서 상세히 설명하고 있습니다. 단순히 배를 채우는 식사가 아니라, 아이의 미래를 바꾸는 '두뇌를 위한 전략적 영양 공급'이 무엇인지 핵심을 짚어줍니다. 🧠
책의 초반부에서는 뇌의 성장 과정과 영양의 중요성을 다룹니다. 아이들의 뇌는 급격하게 성장하는 시기가 정해져 있으며, 이때 충분한