삶에는 와인이 필요하다 (국가대표 소믈리에의 와인 이야기)

정하봉|arte(아르테)

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분량보통인 책

장르술

출간일2018-08-20

페이지312쪽

10%22,000원

19,800원

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페이지312쪽

요약

삶에는 와인이 필요하다 (국가대표 소믈리에의 와인 이야기) 내용 요약

이 책은 대한민국 국가대표 소믈리에 정하봉이 들려주는 와인에 대한 인문학적 성찰이자, 삶을 대하는 따뜻한 태도에 관한 기록입니다. 단순히 와인의 품종이나 산지를 나열하는 지식 전달용 도서가 아니라, 저자가 현장에서 경험한 다양한 에피소드와 와인이 가진 고유한 특성을 결합하여 인생의 다채로운 풍경을 그려냅니다. 🍷

저자는 와인을 '기다림의 미학'으로 정의합니다. 포도가 나무에서 익어가는 시간, 그리고 그 포도가 술이 되어 병 속에서 숙성되는 인고의 과정

요약

독서 가이드

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연령별 분포

50+

작가

정하봉

(지은이)

상세 정보

메리어트 호텔에서 음료를 총괄하는 수석 소믈리에이자 ‘BLT 스테이크’의 책임자인 정하봉 소믈리에가 현실감 있는 와인 이야기를 담았다. 역사적인 사건들과, 혁신적인 방법을 시도한 와인메이커들, 와인 평가에 객관적 기준을 도입한 와인평론가 로버트 파커 등 인물의 이야기를 읽으면서 와인에 대한 장벽을 조금씩 깰 수 있다.

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송도둘리

@3ymvxc60zdi9

와인에 대해 반드시 알아야 할 정보를 담고 있다. 와인백과와는 달리 친근한 설명이 장점이다. 신의 물방울이나 난해한 외국 저자의 글과 달리 현실적인 설명과 표현으로 이해를 돕는다. 이 정도 알면 와인을 접하는 데 무리가 없을 것 같다. 소믈리에라는 직업의 매력과 고민도 엿볼 수 있다.

이 책을 읽었어요

5년 전

The reader

@thereader

와인에 대한 기본 지식에 충실하였음. 그러나 소믈리에의 입장에서 고객에게 전달하려기보다 가르치려는 느낌이 강함.

이 책을 읽었어요

6년 전

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요약

삶에는 와인이 필요하다 (국가대표 소믈리에의 와인 이야기) 내용 요약

저자는 와인을 '기다림의 미학'으로 정의합니다. 포도가 나무에서 익어가는 시간, 그리고 그 포도가 술이 되어 병 속에서 숙성되는 인고의 과정