한국인, 무엇을 먹고 살았나 (한국 현대 식생활사)

주영하 외 2명 지음|한국학중앙연구원(한국정신문화연구원) 펴냄

한국인, 무엇을 먹고 살았나 (한국 현대 식생활사)

함께 읽는 사람들

김나래
1명
분량보통인 책
장르한국인과 한국문화
출간일2017-11-30
페이지356쪽
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작가

주영하
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김혜숙
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양미경
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상세 정보

1945년 8월 15일 광복 이후부터 2015년까지 한국인의 식생활이 어떻게 변화해왔는지 각 시기별로 나누어 살핀 것이다. 물질로서 음식의 변화를 다루는 것을 넘어서서 현대 한국인의 구체적인 생활상을 재구성했다.

도서 DB 제공: 알라딘

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