이은정 지음|크레용하우스 펴냄
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1. 여유로운 저녁 시간에 몰입해서 읽기 좋은 분량이에요.
한 음식 안에 담긴 식재료 소개, 기원, 유래뿐만 아니라 비슷한 세계의 요리, 그리고 요리 방법에 관한 다방면의 정보를 담았다. 정보는 입말체로 구성되어 이야기를 듣는 듯 편하게 읽을 수 있다.
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역사로 보는 음식의 세계의 내용 요약
'_한국사' 책인 《역사로 보는 음식의 세계》는...
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