월간 수퍼레시피|레시피팩토리






요약
독서 가이드1. 이 책은 30대 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.


출간 즉시 모든 온라인 서점 요리책 1위가 되며 베스트셀러에 오른 <진짜 기본 요리책>의 완전개정판. 생생한 리뷰를 토대로 기존의 좋은 것은 더 빛나게, 부족한 점은 더 탄탄하게 보강했으며, 기존 레시피는 물론이고 요즘 사람들이 배우고 싶어하는 요리까지 총 320개의 기본 메뉴와 100여개의 응용 방법까지 만날 수 있다.
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요약이 책은 요리에 처음 입문하거나, 매번 비슷한 메뉴만 먹어서 고민인 사람들을 위해 탄생한 실전형 가이드북입니다. ‘수퍼레시피’라는 검증된 요리 전문 잡지에서 수많은 테스트를 거쳐 선별한 320가지의 레시피를 담고 있습니다. 이 책의 가장 큰 강점은 복잡한 조리 과정이나 모호한 계량법을 과감히 없앴다는 점입니다. 누구나 집에 있는 흔한 재료와 도구만으로도 호텔 부럽지 않은 맛을 낼 수 있도록 과학적인 접근을 시도했습니다. 📖