막걸리를 탐하다 (한국 막걸리의 맛과 멋을 찾아서)

막걸리를 탐하다 (한국 막걸리의 맛과 멋을 찾아서) 내용 요약

막걸리는 한국인의 희로애락을 함께해 온 가장 오래된 술이자, 우리 민족의 정서가 깊이 배어 있는 소중한 문화유산입니다. 이 책은 저자가 전국 방방곡곡을 발로 뛰며 발굴한 막걸리의 역사와 그 속에 담긴 다채로운 이야기를 정성스럽게 기록한 인문학적 답사기입니다. 🍶

저자는 단순히 술로서의 막걸리를 소개하는 데 그치지 않고, 그 술이 빚어지는 과정에 담긴 정성과 철학, 그리고 그것을 만드는 사람들의 따뜻한 삶을 조명합니다. 막걸리는 쌀, 물, 누룩이라는 지극히 단