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유튜브.네이버TV 4,500만 뷰 램블부부 인기 레시피를 담았다. 엄마 손맛 생각나는 초스피드 기본 반찬부터 빠른 시간 안에 끓여낼 수 있는 국과 찌개, 다이어트 걱정 없는 저칼로리 반찬, 특별한 저녁을 위한 영양만점 요리와 야식, 술안주까지 140가지 레시피를 소개한다.

램블부부 인기 레시피 중 매일 저녁 맛있는 식사로 알콩달콩 시간을 보내고 싶은 신혼부부, 아무리 바빠도 건강을 위해 하루 한 끼는 집밥을 챙겨 먹고 싶은 직장인, 스스로를 위해 정성 가득 요리를 준비하고 싶은 혼밥족에게 꼭 필요한 레시피들로만 엄선했다.

출판사 책 소개

★ 유튜브.네이버TV 4,500만 뷰 램블부부 인기 레시피 ★

“퇴근 후 집밥 해 먹고도 시간이 남네?!”
시간, 돈, 건강까지 모두 챙기는 후다닥 집밥 한 끼!
맞벌이 부부, 직장인, 싱글족을 위한 스피드 UP 레시피

◆ 같은 요리라도 조리시간 확 줄이는 레시피를 소개해요
◆ 반찬뿐 아니라 국, 찌개, 야식, 술안주도 10분 만에 만들 수 있어요
◆ 음식물 버릴 걱정, 오래 먹어 물릴 걱정 NO! 1~2인분 맞춤 레시피예요

빠르고 쉽게 만드는 초간단 레시피로 블로그, 유튜브, 네이버TV 30만 구독자들에게 큰 사랑을 받아온 램블부부. 이번엔 짧은 시간 안에 후다닥 만들 수 있는 집밥 레시피로 돌아왔다. 주 52시간 근무제 도입, 소확행, 저녁이 있는 삶 등 라이프스타일에 큰 변화를 맞이하고 있는 요즘, 누구나 저녁 한 끼는 든든하게 집밥을 챙겨 먹고 싶다는 꿈을 다시 꿀 수 있게 됐다. 이 책은 그 꿈을 실현시켜줄 단 한 권의 요리책으로, 모든 레시피가 구하기 쉬운 재료로 10분 만에 만들 수 있도록 구성되어 있다. 똑같은 요리라도 조리시간을 줄이는 램블부부의 요리 노하우가 가득 담겨 있어 요리 초보도 부담 없이 도전할 수 있다.
반찬 한 가지, 국 하나만 뚝딱 만들 수 있어도 매일 저녁식탁은 물론 마음까지 풍성해진다. 《퇴근 후 후다닥 집밥 한 끼》는 엄마 손맛 생각나는 초스피드 기본 반찬부터 빠른 시간 안에 끓여낼 수 있는 국과 찌개, 다이어트 걱정 없는 저칼로리 반찬, 특별한 저녁을 위한 영양만점 요리와 야식, 술안주까지 140가지 레시피를 소개한다. 동영상 4,500만 뷰 램블부부 인기 레시피 중 매일 저녁 맛있는 식사로 알콩달콩 시간을 보내고 싶은 신혼부부, 아무리 바빠도 건강을 위해 하루 한 끼는 집밥을 챙겨 먹고 싶은 직장인, 스스로를 위해 정성 가득 요리를 준비하고 싶은 혼밥족에게 꼭 필요한 레시피들로만 엄선했다.

배달음식이 도착하는 시간보다 더 빠르다!
요리 초보도 10분이면 완성하는 영양만점 레시피 140
요즘 너도나도 ‘집밥!’을 외치지만 장 보고 재료 손질하고 요리하는 그 모든 과정들이 결코 만만한 일은 아니다. 퇴근 후 국 하나만 끓여도 밤 9시가 훌쩍 넘고, 늦은 식사로 인한 다이어트 걱정에, 힘들게 요리했는데 한두 번 먹고 냉장고에 넣어둔 반찬이 음식물 쓰레기통으로 직행하기 일쑤라는 생각에까지 닿으면 고민만 하다가 지쳐 결국 배달음식 어플을 켜는 일이 허다하다.
이제 고민은 그만! 램블부부가 배달음식이 도착하는 시간 30분보다 더 빠르게 차려낼 수 있는 레시피를 알려준다. 3~6개로 이루어진 간단한 조리과정, 요리시간 확 줄이는 팁과 불 조절 요령 등이 자세히 담겨 있어 누구나 국 하나, 반찬 하나 후다닥 만들어 근사한 한 끼를 즐길 수 있다. 게다가 모든 요리가 1~2인분 분량이라 신혼부부나 싱글족들도 음식물 남길 걱정, 오래 먹어 물릴 걱정을 할 필요가 없다. 주요 식재료별 요리도 쉽게 찾을 수 있도록 소개해 장 보기 어려울 때 냉장고에 있는 식재료만으로도 반찬 하나쯤은 금방 만들 수 있고, 육수도 미리 만들어두고 필요할 때마다 꺼내 쓸 수 있도록 보관법을 알려준다.

아무리 바쁘고 피곤해도 역시 집밥이 최고!
돈과 시간은 절약하고 건강은 두 배로 챙기는 레시피
퇴근 후 배는 무지 고픈데 시간이 없다고 매일 인스턴트 음식이나 배달음식, 외식에 의존한다면 쉽게 살도 찌고 건강을 해쳐 삶의 질이 떨어질 뿐 아니라, 매달 나가는 어마어마한 식비도 감당하기가 어려운 것이 현실. 이 책에서 소개하는 모든 레시피는 10분 내외의 초스피드로 만들 수 있는 요리지만 단순히 시간에만 초점을 맞춘 한 끼 때우기 목적의 간편 요리가 아니다. 하루 한 끼라도 구하기 쉽고 신선한 식재료로 만드는 영양가 높은 집밥에 도전해보자. 돈과 시간은 반으로 줄이고 건강은 꼼꼼하게 챙기는, 매일 행복한 저녁식사를 선물할 것이다.

특별한 저녁도 10분이면 OK! 영양만점 요리&퓨전 요리
나가기는 귀찮은데 술 한 잔 생각날 때도 10분이면 OK! 야식&술안주
바쁘게 하루하루 보내는 맞벌이부부라도, 혼자 사는 혼밥족이라도 일주일에 한 번 정도는 소중하고 근사하게 보낼 수 있는 저녁시간이 필요하다. 이 책은 기본 국, 찌개, 반찬뿐 아니라 다양한 요리를 소개한다. 평소 쉽게 도전하기 어려운 불고기, 쇠고기떡찜, 전복버터구이, 오야코동 등 영양만점 요리부터 감바스, 조개술찜, 아보카도과카몰리, 연어샐러드 등 유명 레스토랑이 부럽지 않은 고급 술안주까지 모두 10분 만에 만들어 즐길 수 있다. 잔뜩 차려내는 진수성찬은 아니지만 한두 가지 특별한 음식만 식탁에 올려도 평범했던 하루를 특별하게 마무리할 수 있을 것이다.