델 스루프 외 1명|시그마북스


요약
독서 가이드1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.






건강과 간편함 사이에서 고민하는 이에게 꼭 필요한 120가지 자연주의 레시피를 소개한다. 한 주에 단 하루, 몇 시간만 투자해 주간 식단 계획을 짜고 여기에 활용할 재료와 기본 요리를 미리 준비해두면 일주일 내내 빠르고 간편하게 자연주의 식탁을 차릴 수 있다.
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요약현대 사회를 살아가는 우리에게 '잘 먹는 것'은 단순히 배를 채우는 행위를 넘어, 건강한 삶을 유지하기 위한 필수적인 과제가 되었습니다. 델 스루프와 줄리안나 헤버가 공동 집필한 이 책은 복잡한 조리 과정 없이도 자연 본연의 맛을 살리면서 영양 균형을 완벽하게 맞춘 120가지 레시피를 소개합니다. 이 책의 핵심 철학은 '간결함'과 '자연주의'입니다. 요리 시간은 줄이고, 식재료가 가진 고유의 에너지를 온전히 흡수하는 방법을 강조합니다. �



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