김현섭|아이비라인






요약
독서 가이드1. 이 책은 40대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.




특별한 커피, 그 이상을 탐험하는 사람들을 위한 안내서. 전 세계적인 스페셜티 커피의 유행과 더불어 업계의 트렌드를 가장 잘 반영했다. 트렌드에 민감한 힙스터, 라이프스타일을 공유하는 데 관심이 많은 사람 등 모두 흥미롭게 읽을 수 있는 이야깃거리가 가득하다.
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요약이 책은 단순히 커피를 내리는 방법을 알려주는 매뉴얼을 넘어, 스페셜티 커피라는 광활하고 매력적인 세계로 독자를 안내하는 따뜻하고도 전문적인 가이드북입니다. 저자 김현섭은 스페셜티 커피가 무엇인지에 대한 근본적인 질문부터 시작하여, 우리 입안에서 느껴지는 한 잔의 커피가 완성되기까지 거치는 복잡하고도 섬세한 과정들을 아주 친절하게 풀어냅니다.
먼저 책은 스페셜티 커피의 정의를 명확히 함으로써 시작합니다. 단순히 비싼 커피가 아니라, 특정한 점수 이상의 평가를 받은, 개성 있는 향미를

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