덮밥 한 그릇 (한 그릇의 만찬)

덮밥 한 그릇

가사하라 마사히로 지음 | 스타일조선 펴냄

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@yihakmin

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가제노타미 지음
알에이치코리아(RHK) 펴냄

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27분 전

맛있는 하루

@yummyreading

#사랑으로읽는세계사
#에드워드브룩히칭

역사, 신화, 예술을 넘나드는 1만 년의 사랑!

50가지 유물을 통해 알아보는
인류의 러브 스토리

❝사랑이란 뭘까? 어떻게 해야 사랑을 이룰 수 있을까?❞

✔ 역사와 인류 문화 속에 숨겨진 사랑에 대해 알고 싶다면
✔ 틀에 박히지 않은 시선으로 '사랑'을 연구해보고 싶다면
✔ 때로는 아찔하게, 때로는 플라토닉하게 다양한 사랑의 모습을 만나고 싶다면

📕 책 소개

영국의 논픽션 베스트셀러 작가인 저자는
방대한 자료 조사를 바탕으로
독특한 주제를 선정해
기상천외한 역사책을 쓴다.

이 책은
19세기 오스트리아 지방에 살던
여성들의 겨드랑이에서 구상했다고 한다.

겨드랑이에 사과 조각을 넣고
춤을 추던 여성이
자신이 택한 구혼자에게
(땀에 흠뻑 젖은) 사과를 내민다.

남성 또한 여성에게 호감이 있으면
(땀에 쩌든) 사과를 먹고
거절할 경우
사과는 다시 겨드랑이로 돌아가
다음 기회를 노린다.

아..... 겨땀도 이기는 사랑이라니.
그것도 구혼에 겨땀이 활용?되다니.

상상초월이다.
하.지만.. 이것은 매우 순한 맛!

책장을 넘길수록 매운맛이다.

사랑이 역사와 예술에서
또 정신적으로 어떤 역할을 했는지
탐험하며 상상하게 한다. 🫣

29금, 아니 39금
에로틱은 기본!
로맨틱에 플라토닉 까지!

수위 높은 삽화에 아찔해지다가도
사랑을 고백하고, 기념하는 방식이
나라와 문화에 따라 참으로 다양했구나.

❝사랑은 세상살이를 가치 있게 만드는 것이다❞ _ 플랭클린 P. 존스

📕눈길을 사로잡았던, <심장 지도> _ p.192

수많은 에로틱 삽화들 중에서
에로틱 하지 않아서??
눈길을 사로잡았던 삽화는
<심장 지도>였다.

<남성의 마음 지리 안내서>는
장애물과 입구가 분명하게 표시되어 있고,

<여성의 마음 지리 안내서>에서는
사랑의 여행객에게
중요한 관심 지점을 강조했다.

특히 <결혼의 바다>는
신혼부부가 '허니문섬'에서
'첫 부부싸움 암초'를 지나
'바가지 긁기 곶'을 거쳐
'소소한 행복들'과 '안락만'에 이르고,
마침내 '기쁨 산'까지
안전하게 항해하는 경로를 보여주는
포켓 지도이다.

참 별의별 지도가 있다고 싶다가도
왜인지 모르게 고개가 끄덕여졌다. 🤣

🔖 한 줄 소감

사랑의 모든 버전,
에로틱 + 로맨틱 + 플라토닉을 한 권에 담아
아찔하고 놀랍고 신기한 경험을 했다.

💡독서할 때 주의사항
- 사춘기 아이들의 눈에 띄지않게 책 두기
- 혼자있는 공간에서 독서하기
- 타인과 있을 때 독서를 해야한다면? 후방 주의 ^^;;

#세계사 #사랑의연대기 #사랑박물관 #희귀유물
#2025_256

사랑으로 읽는 세계사

에드워드 브룩 히칭 지음
현대지성 펴냄

👍 달달한 로맨스가 필요할 때 추천!

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29분 전

단유

@danyuvsyv

삶에서 도망치지않고 기어코 살아내는 법을 알아가는 오춘실~~
우리네 엄마들 또는 우리, 또는 나의 모습
책을 읽다가 눈물 나기도, 화가나기도, 답답해 가슴을 치기도 했지만 결국 인생은 재밌게 사는거라는 깨달음!
오늘도 신나게 살아야지!

오춘실의 사계절

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낮은산 펴냄

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31분 전

이런 모임은 어때요?

정모/행사 안용 아침독서 챌린지(3-5)

5월 22일 (목) 오전 12:00 · 무료 · 31 /180명
정모/행사 📚야금야금 독서단📚

9월 22일 (월) 오전 12:00 · 무료 · 74 /제한 없음
정모/행사 안용 아침독서 챌린지(3-3)

5월 22일 (목) 오전 12:00 · 무료 · 32 /180명
정모/행사 다흰 ; 매일 10분

10월 1일 (수) 오전 12:00 · 무료 · 5 /제한 없음
게으르지만 책은 읽고 싶엉🥱

무료 · 10 /20명
정모/행사 파란책 프로젝트💙

9월 18일 (목) 오전 12:00 · 무료 · 28 /제한 없음
정모/행사 안용 아침독서 챌린지(1-1)

5월 22일 (목) 오전 12:00 · 무료 · 33 /180명
정모/행사 하루 한번 책읽기

10월 11일 (토) 오전 12:00 · 무료 · 8 /제한 없음
얼뚱독모

무료 · 1 /2명
정모/행사 안용 아침독서 챌린지(교직원용)

7월 1일 (화) 오전 12:00 · 무료 · 19 /70명

상세정보

간단하게 뚝딱 만들어 푸짐하게 한 끼를 해결할 수 있는 38가지 덮밥을 소개한다. 돈가스나 튀김 등을 올리는 일식 덮밥을 비롯해 중식 덮밥과 한식 비빔밥까지, 국적에 제한을 두지 않고 밥 위에 재료를 올려 맛있게 먹을 수 있는 '한 그릇'을 저자만의 초간단 레시피로 담아냈다.

저자는 서울 청담동의 유명 일식 전문점 '도쿄 사이카보'의 총괄 프로듀서이자 현재 일본 요리계에서 가장 주목받고 있는 스타 셰프로, 그가 운영하는 도쿄의 일식당 '산피료론'은 한 달 전에 예약해야 겨우 음식을 맛볼 수 있을 정도로 유명세를 떨치고 있다. 일본 TV 프로그램이나 요리 교실은 물론 우리나라 유명 백화점의 쿠킹 클래스에도 초빙되는 인기 절정의 셰프로 활약하고 있다.

출판사 책 소개

‘혼밥’이라도 괜찮아!
반찬 없이도 만족스러운 덮밥 한 그릇

간단하게 뚝딱 만들어 푸짐하게 한 끼를 해결할 수 있는 38가지 덮밥을 소개한다. 돈가스나 튀김 등을 올리는 일식 덮밥을 비롯해 중식 덮밥과 한식 비빔밥까지, 국적에 제한을 두지 않고 밥 위에 재료를 올려 맛있게 먹을 수 있는 ‘한 그릇’을 저자만의 초간단 레시피로 담아냈다.

저자는 서울 청담동의 유명 일식 전문점 ‘도쿄 사이카보’의 총괄 프로듀서이자 현재 일본 요리계에서 가장 주목받고 있는 스타 셰프로, 그가 운영하는 도쿄의 일식당 ‘산피료론’은 한 달 전에 예약해야 겨우 음식을 맛볼 수 있을 정도로 유명세를 떨치고 있다. 일본 TV 프로그램이나 요리 교실은 물론 우리나라 유명 백화점의 쿠킹 클래스에도 초빙되는 인기 절정의 셰프로 활약하고 있다.

매번 혼자만을 위한 밥상을 차리기 부담스러운 싱글족이나 후다닥 한 끼를 해결하고 싶은 남성들, 자신을 위해 밥상을 차릴 여력이 없는 육아맘들의 ‘혼밥’을 위로하는 최고의 한 그릇이 되어 줄 것이다.

반찬 없이도 정갈하고 푸짐하게, 한 그릇의 만찬!

도쿄에서 예약을 할 수 없을 정도로 인기 있는 일식당 ‘산피료론’의 오너 셰프인 가사하라 마사히로가 자신만의 덮밥 비법을 이 책 한 권에 담았다. 그는 한국과 일본 양국을 오가며 전통적인 일식에 새로움을 더한, 그래서 누구나 맛있게 즐길 수 있는 메뉴를 전파하고 있다.

1장에는 누구나 좋아하는 기본 덮밥으로 규돈(쇠소기덮밥), 가츠돈(돈가스덮밥), 텟카돈(참치회덮밥) 등의 전통적인 메뉴가 소개된다. 2장에는 방어구이덮밥, 돼지수육조림덮밥, 닭고기구이덮밥 같은 일본 가정식 덮밥이 소개되고, 3장에는 바쁠 때 불을 사용하지 않고 뚝딱 만들 수 있는 샐러드덮밥이나 달걀덮밥 등의 초간단 덮밥이 소개된다. 4장은 자신이 좋아하는 반찬이나 재료로 무한 응용이 가능한 카레햄버그스테이크덮밥이나 마파가지당면덮밥 같은 퓨전 덮밥들을 소개하고 있다.

손님 상에 내어도 손색 없는 근사한 덮밥부터 냉장고에 있는 반찬으로 뚝딱 해결할 수 있는 초간단 덮밥까지, 상황에 맞게 활용할 수 있는 38가지 덮밥. 더불어 덮밥에 어울리는 국물 요리, 곁들이는 간단한 반찬을 비롯해 맛있는 밥 짓기 팁 또한 소개되어 있다.

바쁠 때 더욱 빛을 발하는 든든한 한 끼!

김이 모락모락 나는 하얀 쌀밥과 푸짐하게 얹은 재료, 여기에 끼얹은 진한 풍미의 소스. 책에는 사진만 봐도 마음이 풍요로워질 정도로 군침 도는 덮밥이 가득하다. 덮밥은 만들기 쉽고 차림이 간소해 간단하지만 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 가장 좋은 메뉴다.

이 책에는 쉬운 레시피와 저자의 덮밥에 대한 자부심과 애정이 가득 담겨 있다. 또한 실제로 만들어 보면 자신도 모르게 ‘정말 맛있는데!’라는 감탄사가 터져나올 만큼 그 맛과 감동이 남다르다. 나를 위해, 혹은 소중한 사람을 위해 맛있게 뚝딱 만들 수 있는 덮밥 요리법을 익혀보는 것은 어떨까.

매번 혼자만을 위한 밥상을 차리기 부담스러운 싱글족이나 후다닥 한 끼를 해결하고 싶은 남성들, 자신을 위해 밥상을 차릴 여력이 없는 육아맘들의 ‘혼밥’을 위로하는 최고의 한 그릇이 되어 줄 것이다.