최혜숙|버튼북스





읽으면 좋아요.

요약
독서 가이드1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 요리에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.


휘슬러코리아 수석 쉐프인 저자는 파스타의 기본 정보와 역사, 전통 이탈리아 스타일 고유의 기본 파스타부터 우리나라 사람들의 입맛까지 사로잡을 퓨전 스타일의 파스타까지, “파스타에 관한 모든 것”을 소개한다.
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요약최혜숙 저자의 《매일 파스타》는 단순히 레시피를 나열하는 요리책을 넘어, 파스타라는 음식이 가진 매력과 그 요리를 즐기는 일상의 행복을 담아낸 에세이 겸 요리 가이드북입니다. 저자는 파스타가 가진 가장 큰 장점인 ‘간편함’과 ‘다양성’에 주목하며, 바쁜 현대인들이 집에서도 충분히 근사하고 건강한 한 끼를 완성할 수 있도록 돕습니다. 🍝
책의 첫 부분은 파스타의 기본기부터 시작합니다. 좋은 면을 고르는 법, 알맞게 삶는 시간, 그리고 파스타의 맛을 결정짓는 핵심인 소스
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