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'오늘은 뭐 해먹지?'
맛집보다 건강하고 예쁜 집밥 레시피

아내의 식탁 1 (쉽게 만들고 예쁘게 즐기는 행복한 가정식 레시피)
홍진희 외 1명 지음
나무수
 펴냄
15,800 원
14,220원 
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고민될 때
읽으면 좋아요.
#가정식
#레시피
#집밥
344쪽 | 2014-12-15
분량 보통인책 | 난이도 쉬운책
상세 정보
SNS 카카오 스토리의 「아내의 식탁」은 2014년 4월 첫 요리를 선보인 이후 8개월여 만에 85만 구독자의 사랑을 받는 요리 분야 1위의 인기 채널로 자리 잡았다. 구독자들은 「아내의 식탁」 덕분에 ‘오늘은 뭐 해먹지?’라는 영원한 숙제에 해답을 얻었다고 극찬을 아끼지 않는다. <BR> <BR> 많은 사람이 「아내의 식탁」에 열광하는 까닭은 무엇보다 구하기 쉬운 재료로 쉽게 만들고, 작은 아이디어를 더해 정갈하고 예쁜 상차림을 선보이기 때문이다. 또한, 한식은 물론 일식, 중식, 양식, 중남미 요리 등 요즘 여자들이 만들고 싶은 요리들을 콕콕 집어 집에서 편하게 즐길 수 있는 가정식 레시피로 변신시킨다. 요리에 대한 열정 하나로 뭉친 두 아내가 꼼꼼하게 만들고 카카오 스토리 수십만 구독자들이 깐깐하게 검증한 레시피를 이제 한 권의 책으로 만나보자. <BR> <BR> 이 책에는 그간 카카오 스토리에 다 담지 못한 구독자들의 질문에 대한 Q&A와 집에서도 레스토랑처럼 상차림 하는 테이블 스타일링 아이디어, 부엌살림과 식재료 쇼핑 정보 등, 다양한 정보를 함께 실었다. 또한, 요리를 통해 작지만 확실한 행복을 찾은 저자들의 실제 라이프스타일과 진솔한 이야기를 엿볼 수 있어 「아내의 식탁」을 응원하고 지켜봐 준 구독자들에게 큰 선물이 될 것이다.
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목차

Prologue
The Wife's Kitchen Guide
요리가 쉬워지는 아내의 부엌 가이드

Part1 힘찬 하루를 위한 아내의 아침 식탁
그래놀라바
프렌치토스트
감자수프
치즈해물죽
명란달걀밥
쌈밥과 두부쌈장
꽈리고추멸치김밥
퀴노아고구마밥
무굴밥
차돌박이된장찌개
대구지리
된장차

Part2 감사를 전하는 아내의 가족 식탁
떡갈비
표고버섯탕수
돼지고기가지찜
안동찜닭
떡잡채
오이고추전
가지말이구이
콩나물버섯냉채
두부버섯전골
불고기전골
꽃게탕
백합탕
해신탕
약식
흑임자죽
불고기새싹샐러드
연두부샐러드
연어오렌지샐러드
파인애플샐러드

Part3 친구들과 함께하는 아내의 초대 식탁
등갈비찜과 콩나물무침
닭갈비깻잎알쌈
골뱅이무침과 소면말이
굴튀김
깐풍만두
꽃게튀김
레몬마요새우
바질페스토파스타
무화과베이컨말이구이
새우소면말이
야키도리
칠리새우
차돌박이영양부추무침
토마토·가지브루스케타
과카몰리
팔라펠랩
그릭샐러드
카프레제샐러드
망고샐러드
퀴노아오렌지샐러드
월남쌈

Part4 아이를 위한 아내의 키즈 식탁
쇠고기유부초밥
불고기토르티야피자
감자크로켓
고르곤졸라피자
떠먹는 고구마피자
카레라이스
케이준치킨오므라이스
햄버거
함박스테이크
피자컵떡볶이
파프리카컵리조토
스코치에그
미니핫도그
딸기크림샌드

Part5 몸과 마음을 가볍게 하는 아내의 치유 식탁
참치회덮밥
두부스테이크
멍게비빔밥
해초곤약국수
냉부추국수
잣콩국수
낫토마메밀국수
버섯크림소스파스타
토마토가지파스타
샐러드파스타
크림소스순대볶음
모둠채소구이
아보카도딸기샐러드

Part6 홈카페를 꿈꾸는 아내의 카페 식탁
매시포테이토와 시금치볶음
리코타치즈
BOLT샌드위치
토마토모차렐라파니니
버섯시금치샌드위치
불고기가지파니니
허니카망베르치즈파니니
당근머핀
애플파이
딸기치즈타르트
레몬위켄드
피칸타르틀레트
초코브라우니
바나나청크초코칩쿠키
두부과자
곶감말이수정과
사과계피차
꿀자몽
무알코올레몬모히토
수박화채
인절미빙수
바나나밀크쉐이크

Part7 살림의 지혜가 담긴 아내의 똑똑한 식탁
간장대하장
겉절이
깻잎조림
돼지고기장조림
오이고추된장무침
오이냉국
오이소박이김치
뱅어포튀김
크랜베리멸치볶음
연근초절임
채소피클
양배추깻잎피클
아스파라거스피클
콜리플라워피클
당근파인애플잼
레몬청
체리청
바질페스토

Index

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저자 정보
홍진희 외 1명
어릴 적부터 그림을 그리고 손으로 무언가 만드는 것을 좋아해 미대에 진학해 동양화를 전공했다. 결혼 후, 가정을 예쁘게 꾸려나가는 아내가 되고 싶은 마음이 요리로 이어져 한 폭의 그림을 그리는 마음으로 정성을 담아 상을 차린다. 맛있는 요리를 예쁘게 만들어 사랑하는 사람들과 함께 나누는 시간이 가장 행복하다. 더 많은 사람들과 요리 이야기를 나누고 싶어 2014년 봄 카카오 스토리 「아내의 식탁」을 시작했다. 가정에서 쉽게 따라 할 수 있는 요리와 정갈한 상차림은 많은 이의 공감을 얻어 요리 분야 1위 채널로 자리매김했으며 첫 번째 책 《아내의 식탁》을 출간해 큰 사랑을 받았다. 어떻게 하면 더 간단하고 맛있게 요리를 만들고 예쁘게 상차림을 할 수 있을지 매일 고민의 연속이지만, 덕분에 오늘 반찬 걱정을덜었다는 이들의 칭찬을 들을 때마다 한없이 기쁘다.
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