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음식점 클레임 대응 꿀팁

오구라 히로유키.미야자키 케이코 지음 | 한국외식정보 펴냄

음식점 클레임 대응 꿀팁

양을 의심하는 고객부터 어린이 고객까지
모든 클레임에 현명하게 대처하는 꿀팁들

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271 | 2018.11.8
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음식점에서 일어날 수 있는 모든 클레임 상황들을 예측하고, 클레임으로 인한 고객의 불편을 해소하는 방법을 전한다. 실제 음식점에서 일어난 클레임 사례를 통해 클레임을 유연하게 대응하는 방법을 배우고, 클레임 고객마저 단골고객으로 변화시킬 수 있다.

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