빵의 지구사
윌리엄 루벨|휴머니스트
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이럴 때 추천!
읽으면 좋아요.
#발전#배경#변화#빵#샌드위치
분량보통인 책
장르세계사 일반
출간일2015-01-05
페이지256쪽
10%15,000원
13,500원분량보통인 책
장르세계사 일반
출간일2015-01-05
페이지256쪽
10%15,000원
13,500원분량보통인 책
장르세계사 일반
출간일2015-01-05
페이지256쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책은 20대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 지식/상식에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 너무 가볍지도 무겁지도 않아 집중하며 읽기 적당한 분량이에요.
작가
주영하
(감수)
이인선
(역자)
윌리엄 루벨
(저자)
상세 정보
식탁 위의 글로벌 히스토리 시리즈. 시중에 빵 만드는 법을 소개한 실용서는 많다. 하지만 <빵의 지구사>는 기존 실용서들과 달리 빵이 어떻게 탄생했고 어떻게 변화해왔는지 빵 자체의 역사와 빵 만드는 일에 초점을 맞추고 있다.
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