레트로 오키나와 (오래된 식당에서 역사와 음식을 맛보다)
남원상|따비
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이럴 때 추천!
떠나고 싶을 때, 인생이 재미 없을 때 읽으면 좋아요.
#식당#요리#음식#일본
분량보통인 책
장르일본근현대사
출간일2019-05-01
페이지240쪽
10%14,000원
12,600원분량보통인 책
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장르일본근현대사
출간일2019-05-01
페이지240쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책은 30대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 요리에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.
작가
남원상
(지은이)
상세 정보
문을 연 지 짧게는 40여 년, 길게는 100여 년이 넘은 오키나와의 '오래된 식당'들을 탐방한 책이다. 단지 오래된 식당들만이 아니라 그들 식당이 문을 열고 지금까지 살아남은 맥락, 즉 정치적 특수성 속에서 탄생한 오키나와 식문화에 대한 탐방기이다.
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