박상표|개마고원





읽으면 좋아요.

요약
독서 가이드1. 이 책은 20대 여성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 지식/상식에 관심이 많을 때 읽으면 도움이 돼요.
3. 며칠간 나누어 읽으며 내용을 음미하기 좋은 분량이에요.


가축문제는 동물권리의 문제만이 아니다. 그것은 우리가 먹고 사는 문제다. 스스로의 건강을 위하여 우리는 우리가 먹는 고기가 어떻게, 어디에서 생산되는지 알아야 한다. 가축사육 문제는 우리 식생활의 문제이며, 환경의 문제이며, 보건과 위생의 문제다.
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요약이 책은 우리가 매일 식탁에서 마주하는 고기와 우유, 달걀이 어떤 과정을 거쳐 생산되는지를 날카로운 시선으로 파헤칩니다. 저자인 박상표 수의사는 현대 축산업의 주류인 '공장식 축산'이 가진 잔혹한 실상을 고발하며, 생명 경시 풍조가 어떻게 인류의 건강까지 위협하고 있는지 체계적으로 설명합니다. 과거의 농장은 자연의 순환 속에서 가축과 인간이 공존하는 공간이었지만, 현대의 공장식 축산은 오직 효율성과 생산성이라는 경제적 논리만을 앞세워 동
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