민혜련 지음|살림 펴냄
1. 한 번 자리에 앉아 끝까지 읽어내려가기 좋은 분량이에요.
살아있는 이야기 속에 담긴 프랑스 음식문화의 비밀. 10년간 프랑스에서 유학하고 귀국 후 16년 동안 정통 프랑스 레스토랑을 경영했던 한 프랑스 음식문화 전문가의 생생한 고백이다.
도서 DB 제공: 알라딘
프랑스 음식문화의 내용 요약
'서양문화읽기' 책인 《프랑스 음식문화》는...
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