우정욱|스타일북스

요약
독서 가이드1. 한 번 자리에 앉아 끝까지 읽어내려가기 좋은 분량이에요.


‘진짜 진짜 쉬운 책’ 시리즈. 매일 먹게 되는 국물요리 중 누구나 좋아하는 기본 메뉴와 ‘이촌동 맛선생님’으로 유명한 저자의 비결이 담긴 특별한 국물요리를 모아 한 권의 책에 담았다.
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요약이 책은 단순히 요리법을 나열하는 흔한 레시피 북이 아닙니다. 저자인 우정욱 요리 연구가가 오랜 시간 부엌을 지키며 깨달은 삶의 지혜와 따뜻한 위로를 담아낸 에세이 형식의 요리 안내서입니다. 저자는 우리가 매일 마주하는 '국물'이라는 소재를 통해, 차가워진 세상에서 지친 몸과 마음을 어떻게 돌봐야 하는지 잔잔하게 이야기합니다.
책의 핵심은 제목처럼 '밥보다 중요한 국물'에 있습니다. 바쁜 현대인들은 밥 한 끼를 때우는 것에 급급하지만, 저자는 정성껏 끓여낸 국물 한 그릇이