브리첼 마카롱 원 북 (쉽게 완벽한 마카롱을 만드는)
서귀영(브리첼)|책소유
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분량보통인 책
장르제과제빵
출간일2019-04-27
페이지260쪽
10%17,000원
15,300원분량보통인 책
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요약
독서 가이드
1. 이 책을 담은 독자들이 좋아하는 책이에요.
2. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.
작가
서귀영(브리첼)
상세 정보
블로그와 자신의 닉네임을 딴 유튜브 채널로 알려진 브리첼 작가가 평소 가장 빈번하게 받아오는 마카롱 관련 질문과 레시피 요청에 따라 오랜 시간 공을 들여 집대성했다. 마카롱을 만들기 전에 반드시 알아야 할 내용들과 마카롱 베이킹 관련 용어 및 필요한 도구와 재료, 마카롱의 구조와 만들어지는 원리 등을 소개한다.
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