고은정 지음|현암주니어 펴냄
1. 주말 오후에 가볍게 읽기 좋은 분량이에요.
김치 채소의 한살이를 살펴보고 씻고 다듬고 버무리고 익히는 모든 과정을 그림으로 표현한 친절한 요리책이다. 요리 초보자들의 마음을 세세하게 헤아려 김치에 꼭 들어가는 양념과 준비물, 다듬고 버무리는 방법 등 기초적인 내용을 알기 쉽게 설명했다.
도서 DB 제공: 알라딘
김치도감 (재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)의 내용 요약
'한국전통문화' 책인 《김치도감 (재료부터 만드는 방법까지 한눈에 살펴보는)》는...
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