식사에 대한 생각 (세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가) 내용 요약 🍎

현대 사회는 인류 역사상 그 어느 때보다 풍요로운 식량 생산 시스템을 갖추고 있습니다. 우리는 마트에서 전 세계의 식재료를 쉽게 구할 수 있고, 원한다면 언제 어디서든 맛있는 음식을 배달시켜 먹을 수 있는 시대에 살고 있습니다. 하지만 비 윌슨은 이러한 풍요의 이면에 숨겨진 ‘식탁의 빈곤’을 날카롭게 지적합니다. 저자는 우리가 배는 부르지만, 정작 ‘무엇을, 어떻게, 왜 먹는지’에 대한 감각을 잃어가고 있다고 경고합니다.