백년식당 (요리사 박찬일의 노포 기행)
박찬일|중앙M&B
이 책을 담은 회원
6명
분량보통인 책
장르한국에세이
출간일2014-11-14
페이지344쪽
10%14,800원
13,320원분량보통인 책
장르한국에세이
출간일2014-11-14
페이지344쪽
10%14,800원
13,320원분량보통인 책
장르한국에세이
출간일2014-11-14
페이지344쪽
요약
독서 가이드
1. 이 책은 30대 남성들이 가장 좋아하는 책이에요.
2. 차 한 잔과 함께 한 호흡으로 즐기기 좋은 딱 알맞은 분량이에요.
작가
박찬일
(저자)
노중훈
(사진)
상세 정보
미문의 에세이스트이자 요리사 박찬일이 한국의 오래된 식당들을 찾아나섰다. 이 책은 해장국의 참맛을 이어가고 있는 '청진옥'에서 '스탠딩 갈비 바'의 원조 '연남서서갈비'까지, 세대를 이어 운영하며 '백년 식당'을 꿈꾸는 한국형 노포의 역사를 담아두기 위한 첫걸음이다.
이 책 어때요?
Q&A이 책의 한줄평
0게시물
1이 책이 담긴 책장
아직 이 책이 담긴 책장이 없습니다.
