작은 텃밭 소박한 식탁

김인혜(티니맘) 지음 | 레시피팩토리 펴냄

작은 텃밭 소박한 식탁 (언제든, 누구든, 오늘부터 시작할 수 있는 텃밭 라이프)

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출간일

2020.2.19

페이지

308쪽

#도시농부 #요리 #작물 #채소

상세 정보

텃밭 로망을 실현하고 싶을 때
8년 차 도시농부에게 전해 듣는 이야기

저자 티니맘은 서울 근교 주말농장의 텃밭에서 채소를 직접 기르는 8년차 도시농부다. 그녀는 봄이면 일 년간의 농사를 위해 밭을 만들어 작물을 심고, 여름이면 채소들과 무더위와의
전쟁을 함께 치르고, 가을이면 선선해진 날씨에 매일같이 텃밭 소풍을 가며, 한숨 돌리는 겨울이면 주말농장을 그리워하며 일 년을 보낸다. 매 계절마다 텃밭에서 기른 작물의 맛과 향, 식감을 생생히 느끼며 네 가족을 위한 식탁을 차리기도 한다.

이 책은 크게 텃밭 이야기와 식탁 이야기 두 파트로 나누어져 있다. 텃밭 파트에서는 실제 주말농장을 분양받는 법부터 작은 텃밭 농사의 특성, 작물을 기르는 데 필요한 정보까지 초보 텃밭지기에게 유용한 내용을 상세히 실어두었다. 곳곳에 선배 텃밭지기 티니맘이 전하는 응원과 용기의 말도 담겨 있다.

식탁 파트에는 직접 기른 작물을 활용할 수 있는 다양한 음식 레시피를 실었다. 반찬, 국물, 김치, 영양밥과 같은 집밥 스타일부터 파스타, 잼, 피클, 페스토와 같은 이색 메뉴까지 다양하게 담아 활용도를 높였다. 저자가 좋아하는 영화 ‘리틀 포레스트’에 등장했던 몇몇 메뉴도 그녀 만의 스타일로 재해석해 담았다.

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📌<도서협찬 >
📚더키와 함께 떠난 작은 용기의 여행!
📚작은 날개가 만든 큰 여정!
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🦆어른과 어린이 모두를 위한 힐링 동화! <여행을 떠난 집오리 더키>는 세상을 여행하며 치유와 성장, 그리고 우정을 통해 진정한 꿈과 행복을 찾아가는 집오리 더키의 아름다운 여정을 그린 작품이다. 이 작품은 예측할 수 없는 반전으로 마음 속 깊은 곳이 한없이 따뜻해지는 이야기와 상처와 결핍속에서도 용기와 치유로 진짜 꿈을 향해가는 여정을 마법처럼 전하는 따뜻한 이야기이다. 행복을 찾아 나선 집오리의 유쾌하고 가슴 찡한 이야기를 담은 이 작품은 두려움과 한계를 넘어서, 스스로의 하늘을 찾아가는 모든 이들을 위한 이야기이다. 이 작품은 총 2부로 구성된다. 1부에서는 파일럿이 된 집오리의 모험을, 2부에서는 첫번째 여행에서 돌아온 더키가 다시 여행을 떠나는 계기와 첫번째 여행의 후일담을 담아냈다. 날 수 없는 집오리 더키가 파일럿이 되어 세상을 비행한다는 내용을 담은 이 작품은 꿈과 자아실현, 그리고 진정한 행복이 무엇인지를 이야기하는 작품으로, 집오리가 더키가 집을 떠나 세상을 여행하는 동화로 두 번의 여행기를 담았다. 첫번째 여행에서는 작은 농장에서 태어난 집오리 더키가 하늘을 날고 싶다라는 꿈을 품고 호박벌과 함께 최고의 장면을 찾기 위해 여행을 떠나는 이야기이고, 두번째 여행에서는 첫번째 여행에서 돌아온 더키가 독수리의 행복을 되찾기 위해 불가사리와 함께 다시 한번 떠나는 이야기이다.

🦆자신을 믿고 한 발짝 나아가는 모든 이들을 위한 따뜻한 응원을 전하는 이 작품은 어른들에게 위로와 용기를 건네는 성장 이야기이다. 더키는 작은 농장에서 태어난 평범한 집오리이지만, 자신만의 길을 찾으려는 더키의 모습을 통해 우리는 어린 시절을 떠오르게 한다. 더키가 자신의 한계를 넘어서는 과정을 그린 이 작품은 여행지마다 독수리 뉴카다에게 편지를 보내면서 자신의 경험을 기록하는데, 이는 우리가 새로운 곳에서 배우는 감정하고 닮아보인다. 230페이지 정도의 짧은 분량이지만, 그럼에도 불구하고 깊은 메시지를 담고 있는 이 작품은 어른이나 어린이들도 부담 없이 읽을 있고, 더키의 순수한 모습의 저절로 마음이 부드러워진다. 그리고 어른은 잊고 있었던 용기, 호기심, 새로운 시작을 다시 떠오르게 하는 작품이기도 하다. 날 수 없는 집오리 더키의 비행은 신나는 모험이지만, 더키는 두려움과 한계를 넘어선다. 어른들도 현실의 벽에 가로막혀 흔들리지만, 더키의 모습을 보면서 우리 모두 자신만의 길이 있다는 것을 깨닫게 된다. 아이들뿐만 아니라 어른들에게 깊은 울림을 주는 이 작품은 '작고 평범한 존재도 좋은 바람을 만나면 멀리 날아갈 수 있다' 라는 것을 알게 해주는 작품으로, 동화이지만, 그 안에 담긴 내용은 마음 속 깊게 와 닿는 이야기이다.

🦆어른들을 위한 따뜻한 힐링 동화! 더키의 순수한 모험이 지친 우리들에게 부드러운 마음을 느끼게 해주고, 스스로의 하늘을 찾아가는 모든 청춘들을 위한 작품이다. 더키의 여행은 단순한 여행이 아니라, 자기만의 삶의 무대를 찾아가는 과정이다. 짧은 이야기이지만 마음을 편안하게 해주는 작품으로, 지친 일상 속에 하루하루 살아가고 있는 분이라면, 충분히 부담 없이 읽을 수 있는 작품이다. 세상에 내던져진 듯 외로움을 느끼는 우리들, 더키의 용기와 유쾌한 모험이 우리의 마음 속 불씨를 다시 피워내는 것처럼, 각자의 내면에도 여전히 비상할 힘이 남아 있다는 것을 깨닫게 될 것이다. 따뜻한 위로, 삶의 방향성, 성장의 메시지, 그리고 어른을 위한 힐링을 모두 담고 있는 작품! 자신을 믿고 한 발짝 나아가는 모든 이들을 위한 따뜻한 응원의 작품이니, 꼭 한번 읽어보길! 자연스럽게 자신의 삶을 돌아보게 될 것이다.




👉본 도서는 북오션 출판사에서 진행한 이벤트에 당첨되어 받은 도서로 리뷰는 솔직하게 작성하였습니다.


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상세정보

저자 티니맘은 서울 근교 주말농장의 텃밭에서 채소를 직접 기르는 8년차 도시농부다. 그녀는 봄이면 일 년간의 농사를 위해 밭을 만들어 작물을 심고, 여름이면 채소들과 무더위와의
전쟁을 함께 치르고, 가을이면 선선해진 날씨에 매일같이 텃밭 소풍을 가며, 한숨 돌리는 겨울이면 주말농장을 그리워하며 일 년을 보낸다. 매 계절마다 텃밭에서 기른 작물의 맛과 향, 식감을 생생히 느끼며 네 가족을 위한 식탁을 차리기도 한다.

이 책은 크게 텃밭 이야기와 식탁 이야기 두 파트로 나누어져 있다. 텃밭 파트에서는 실제 주말농장을 분양받는 법부터 작은 텃밭 농사의 특성, 작물을 기르는 데 필요한 정보까지 초보 텃밭지기에게 유용한 내용을 상세히 실어두었다. 곳곳에 선배 텃밭지기 티니맘이 전하는 응원과 용기의 말도 담겨 있다.

식탁 파트에는 직접 기른 작물을 활용할 수 있는 다양한 음식 레시피를 실었다. 반찬, 국물, 김치, 영양밥과 같은 집밥 스타일부터 파스타, 잼, 피클, 페스토와 같은 이색 메뉴까지 다양하게 담아 활용도를 높였다. 저자가 좋아하는 영화 ‘리틀 포레스트’에 등장했던 몇몇 메뉴도 그녀 만의 스타일로 재해석해 담았다.

출판사 책 소개

바쁜 도시에서 정신없이 살다가 이따금씩 조용한 자연의 곁으로 향합니다.
자그마한 텃밭에서 아이들과 함께 흙을 만지고, 햇볕과 바람을 맞으며, 채소를 기르지요.
한 줌의 씨앗이 싹을 틔우고 여러 역경을 이겨낸 후 무럭무럭 자라는 모습을 보면서 하루하루 힘차게 살아갈 힘을 얻곤 합니다. <작은 텃밭 소박한 식탁>의 저자 티니맘의 이야기예요.


티니맘은 서울 근교 주말농장의 텃밭에서 채소를 직접 기르는 8년차 도시농부입니다. 결혼 전 TV프로그램에서 미국의 동화 작가 타사 튜더 할머니가 텃밭을 가꾸며 자연과 함께 나이 들어가는 모습을 보고 이러한 삶을 꿈꿔왔다는 그녀. 그러나 결혼 후 서울 한복판으로 출퇴근하는 남편, 한창 커가는 두 아이들과 함께 현실을 살다 보니 로망은 점점 멀어지게 되었지요. 그러던 중 우연히 만난 작은 텃밭 덕분에 상상만 하던 그 꿈을 조금씩 실현하고 있습니다.

그녀는 봄이면 일 년의 농사를 위해 밭을 만들어 작물을 심고, 여름이면 채소와 함께 무더위와 전쟁을 치르고, 가을이면 선선해진 날씨에 매일같이 텃밭 소풍을 가며, 겨울이면 쉬어가는 주말농장을 그리워하며 일 년을 보냅니다. 매 계절마다 텃밭에서 기른 작물의 맛과 향, 식감을 생생히 느끼며 네 가족을 위한 식탁을 차리기도 합니다.

사실 요즘 웬만한 채소는 마트에서도 쉽게 구할 수 있고, 클릭 한 번이면 다음 날 새벽에 집 문
앞에서 받아볼 수 있습니다. 그럼에도 땀 흘려가며 채소를 기르는 이유는 그 과정 안에서 얻는
경험은 돈으로도 살 수 없기 때문입니다. 습기에 약한 고추가 장마를 버텨내는 과정, 벌레와의 싸움을 견디는 배추의 모습, 추운 날 무청이 얼지 않을까 조마조마 해하던 나의 마음. 이러한 추억이 담겨 있기에 텃밭 채소는 더욱 소중한 것이지요. 또한 텃밭지기만이 얻을 수 있는 들깨송이, 호박꽃, 어린 당근과 같은 작물과의 만남도 즐거움이고요. 작은 씨앗에서부터 한 접시의 음식이 되기까지 그 과정을 오롯이 경험하다 보면 일상에 소소한 행복이 전해진답니다.

이러한 티니맘의 이야기를 담은 책 <작은 텃밭 소박한 식탁>을 세상에 선보이게 되었습니다. 이 책은 크게 텃밭 이야기와 식탁 이야기, 두 파트로 나누어져 있습니다. 텃밭파트에서는 실제 주말농장을 분양받는 법부터 작은 텃밭 농사의 특성, 작물을 기르는 데 필요한 정보까지 초보 텃밭지기에게 유용한 내용을 상세히 실어두었습니다. 곳곳에 선배 텃밭지기 티니맘이 전하는 응원과 용기의 말도 담겨 있지요.
식탁 파트에는 직접 기른 작물을 활용할 수 있는 다양한 음식 레시피를 실었습니다. 반찬, 국물,
김치, 영양밥과 같은 일상의 집밥부터 파스타, 잼, 피클, 페스토와 같은 특별한 요리까지 다양하게
소개해 활용도를 높였습니다. 저자가 좋아하는 영화 ‘리틀 포레스트’에 등장했던 몇몇 메뉴도 그녀만의 스타일로 재해석해 담아두었으니 이를 맛보는 경험도 해보시길 바랍니다.

자, 준비됐다면 나만의 리틀 포레스트를 가꾸며 요리를 만들어 볼까요?

■ <작은 텃밭 소박한 식탁> 특징

텃밭 이야기
- 텃밭의 일을 열두 달, 월별로 담았습니다. 계절의 흐름에 따라 텃밭을 가꾸는 재미를 느껴보세요.
- 주말농장 분양받는 법부터, 작은 텃밭 농사의 특징, 작물 기르는 법 등 실제 텃밭 농사를 지을 때 꼭 필요한 정보만을 상세히 담았습니다.
- 수년간 텃밭을 가꿔온 저자의 생생한 경험을 담았어요. 초보 텃밭지기에게 위로, 공감, 응원이 될 거예요.

식탁 이야기
- 봄, 여름, 가을, 겨울. 계절별 텃밭의 재료로 만드는 소박한 음식 레시피를 소개합니다.
- 반찬, 김치, 국물, 일품요리부터 잼, 피클, 수프, 파스타, 국수 등 다양한 메뉴를 담아 일상에서의 활용도를 높였습니다.
- 막걸리 만들기, 베란다에서 장 담그기, 맛국물 만들기 등 요리가 더 즐거워지는 음식 노하우도 담았습니다.

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